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Restaurante El Olivar De Ayala, Madrid
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Descripción:Una taberna amplia con diferentes ambientes: una larga y cómoda barra de madera, algunos toneles reciclados en mesas para tomar algo, y mesas de las de siempre en el salón. Marta, propietaria y alma mater del local que abrió en 1999, suele asegurar que para ellos: `nuestro fuerte no es sólo la cocina, sino también el cliente, y nos esmeramos en que la atención sea personalizada y la calidad excelente´.
Sirven sabrosos platos, entre vascos y andaluces, una mezcla muy interesante siempre creada con el mejor aceite de oliva. La carta es amplia y variada, y destacan las tapas para compartir como el queso de cabra frito con pasta brie, las tortillitas de camarones, el salmorejo y la cazuela de rabo de toro desmenuzado con patatitas.
Su tapa estrella son los los chipirones con cebolla frita y all i oli
Precio:a partir de 20,00 euros
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