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La Cocina Tradicional De Granada
De Alcobendas Miguel
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Información
Descripción:La cocina tradicional de Granada es consecuencia de la convivencia entre musulmanes, judíos y cristianos en el antiguo reino nazarí. Una cocina enriquecida con aportaciones posteriores de los repobladores, que se ha conservado en los pueblos diseminados por la accidentada geografía de la provincia. Recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación por vía oral, hasta quedar recogidas actualmente en este libro con toda su gran riqueza antropológica.
Precio:a partir de 20,00 euros
Detalles
Lengua
: CASTELLANO
Encuadernación
: Tapa blanda
ISBN
: 9788496912021
Nº Edición
:1ª
Año de edición
:2007
Plaza edición
: MALAGA
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