Ciencias de la salud

La gran paradoja de la alimentación en las sociedades desarrolladas es que precisamente ahora, cuando el qué comer ha dejado de ser un problema, surge el de cómo hacerlo: nunca ha habido tantas dudas sobre la calidad de los alimentos que se consumen, como...

A pesar de los peligros que puede acarrear a nuestra salud una mala alimentación, diariamente surgen infinidad de nuevas dietas que prometen resultados asombrosos y propagan multitud de ideas erróneas. Nutrición y salud propone un acercamiento crítico y ob...

Los resultados de las mejores investigaciones sobre nutrición, para los deportistas que buscan su máximo rendimiento. Tendrán su maquinaria corporal adecuadamente recargada y preparada para operar con la mejor eficacia en los entrenamientos y en la competi...

Partiendo de las tres funciones de la institución universitaria? transmitir la cultura, enseñar las profesiones y canalizar y posibilitar la investigación científica? Ortega propone en esta obra, que tiene su origen en una conferencia impartida el 9 de oct...

La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes h...

«Creo que en la formación de todo escritor -afirmó Bolaño- hay una universidad desconocida que guía sus pasos, la cual, evidentemente, no tiene sede fija, es una universidad móvil, pero común a todos.» Así, proyectó reunir, hacia mediados de los años ochen...

«Creo que en la formación de todo escritor –afirmó Bolaño – hay una universidad desconocida que guía sus pasos, la cual, evidentemente, no tiene sede fija, es una universidad móvil, pero común a todos.» Así, proyectó reunir, hacia mediados de los años oche...

El escritor de autoayuda más leído en el mundo reúne en este libro las enseñanzas de mentes privilegiadas. Todos ellos desde Dale Carnegie a Wayne W. Dyer, pasando por Benjamin Franklin nos hablan sobre el éxito, sobre cómo conseguirlo y cómo conservarlo....

Sin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando su dieta usted puede mejorar su nivel y conseguir que el entrenamiento le proporcione un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas y culturistas, tanto s...

Los trabajos y publicaciones sobre lenguaje han experimentado un importante desarrollo en nuestro país en pocos años. En la actualidad, muchos de ellos empiezan a ser fruto de una larga dedicación docente y rehabilitadora. Desde el punto de vista del terap...